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导读:熟物之法,最重火候。中国“八大菜系”,菜品万千,烹饪方式各异,包含炒、炸、煮、蒸、烤、焖、炖、?、煎等,它们对“火候”都有着严苛的要求。按照传统烹饪方法,若非有经验…熟物之法,最重火候。中国“八大菜系”,菜品万千,烹饪方式各异,包含炒、炸、煮、蒸、烤、焖、炖、?、煎等,它们对“火候”都有着严苛的要求。按照传统烹饪方法,若非有经验的“老师傅”,很难做出高水准菜品,更无法实现烹饪多种菜系的需求。不仅如此,传统烹饪方式存在着需繁复地调节火力和烹调时间、能源消耗大等局限性,不仅难以保证美味的烹饪口感,也难以标准化制作。那么,有没有一种高精度温控方法可以解决这个问题?当然有!“精准温控”是种趋势,也是一场技术革新智能商用厨电的迭代,必须向烹饪方式更细致、更科技的方向思考。物无不堪食,唯在火候。在中餐烹饪中,火候是中餐之魂,它既是最低要求,也是最高要求。作为商用厨房专业解决方案的领先者,UDOT优点智厨一直保持着厨电技术的革新,并深挖商用厨电的温控技术,将精准的温度控制融入到炉具的设计中。根据食物的特性定制符合其烹饪的温度曲线,无需繁复地调节火力和烹调时间,就可以最佳的温度和时间烹饪菜肴,让厨房烹饪能事半功倍。选择UDOT优点智厨,无论餐饮企业想要烹饪何种菜式,只需编入温控程序,“火候”尽在掌握之中。30路3D温度场测试仪3D精准温控
环保又高效7月,UDOT优点智厨率先为旗下的厨电产品植入了“精准温控”技术,带来了富有“温度”的便利科技!据了解,UDOT优点智厨精准温控技术基于3D温度场研发,采用最新的电磁加热技术及智能控制系统,实现了设备温度精准探测±0.15摄氏度,能把食物烹饪温度精准控制在±3摄氏度。同时,运用独特的智能探针技术,实时探测食物内部温度,通过传感器将数据信息传递至智能控制系统,对烹饪温度进行实时调节,让食物处在最适宜的烹饪温度中,让每一次出品都能达到完美的加热效果。可以说,UDOT优点智厨赋予了厨电超强的火力控制技术,炉具超强的温度锁定技术,确保了火候、能耗的精准控制及流畅运作,使后厨的运作更环保高效,同时让厨师轻而易举获得理想烹调效果。稳定性,让连锁经营更简单餐饮店或许都有过这样的感受,每次烹饪出来的菜肴味道都会有所差别,哪怕是“老师傅”也会有“失手”的时候。因此,保证菜品出品的稳定性,成了许多连锁餐饮店急需解决的问题。在这一点上UDOT优点智厨的电子菜谱系统就能很好的解决。其电子菜谱可以复制还原大厨烹饪的火候和口味,结合“精准温控”技术,不仅可以减少人员操作带来的随机性失误,还能轻松实现大批量标准化制作。借用“老师傅”稳定的烹饪技巧,各样的美食轻松搞掂!如此一来,连锁餐饮店就能凭借UDOT优点智厨这把“火”迅速点燃餐饮行业,在多业态、规模化、连锁化的火爆市场中,以独特经营方式和新颖烹饪方法,让餐饮店在不同地域快速复制,占领餐饮市场。

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熟物之法,最重火候。中国“八大菜系”,菜品万千,烹饪方式各异,包含炒、炸、煮、蒸、烤、焖、炖、焗、煎等,它们对“火候”都有着严苛的要求。按照传统烹饪方法,若非有经验的“老师傅”,很难做出高水准菜品,更无法实现烹饪多种菜系的需求。不仅如此,传统烹饪方式存在着需繁复地调节火力和烹调时间、能源消耗大等局限性,不仅难以保证美味的烹饪口感,也难以标准化制作。那么,有没有一种高精度温控方法可以解决这个问题?当然有!

澳门新葡萄京所有网站 ,如今的年轻人面临一个严肃的问题是,很多人在过往生活中其实并没有能掌握好烹饪这项技能,于是智能厨房硬件这样一个特殊的品类应运而生,它们能帮你更快上手,更容易的学会做菜,更方便的享受烹饪。TOKIT,就是希望通过创新、智能的厨房硬件,让每位用户发现、体会下厨的乐趣,升级烹饪趣味,创造智能、简单、有趣的“轻时代”厨房体验!

“精准温控”是种趋势,也是一场技术革新

从诞生之初,纯米就为TOKIT注入了设计的基因,其产品于大处保证了绝对的简洁,但是在小处则充满了人性化的细节,做到了兼顾美观与实用性,即使不使用的时候放在家具环境中也是一个精致的点缀,让本来只能挤满“傻大黑粗”电器的厨房也回归于颜值即正义。

智能商用厨电的迭代,必须向烹饪方式更细致、更科技的方向思考。物无不堪食,唯在火候。在中餐烹饪中,火候是中餐之魂,它既是最低要求,也是最高要求。

烹饪的一大关键点就是温度把控。互联网大厨步步指导,人人都是烹饪高手。通过WIFI将TOKIT智能厨电和独立APP连接,TOKIT根据食材特性智能匹配温控曲线,自动调节火候,实时控制温度,智能把控时间,将复杂的部分交给TOKIT,你只需跟随步骤操作,就能完成一次简单有趣的烹饪之旅。中西美食,花式烹饪,有互联网大厨,即使是新菜式也不在话下。

作为商用厨房专业解决方案的领先者,UDOT优点智厨一直保持着厨电技术的革新,并深挖商用厨电的温控技术,将精准的温度控制融入到炉具的设计中。根据食物的特性定制符合其烹饪的温度曲线,无需繁复地调节火力和烹调时间,就可以最佳的温度和时间烹饪菜肴,让厨房烹饪能事半功倍。

别的智能厨具可能只是将温度量化为了用户更容易观察的数据,但TOKIT则是可以做到完美的温度把控,比如就连米饭这样看似简单的食物,TOKIT都可以制定专属的加热曲线,无论你是想要米饭软一点还是硬一点都可以满足你的个性化口感需求,至于温泉蛋、牛排这样重点就是温控的食材,更是TOKIT的拿手好戏,特有的低温烹饪能力可以在尽可能保证食材本身营养的同时做出口感丰富细腻的佳肴,让你瞬间化身星级大厨。

选择UDOT优点智厨,无论餐饮企业想要烹饪何种菜式,只需编入温控程序,“火候”尽在掌握之中。

富有温度的TOKIT自然不会没看到用户的需求,借助智能厨具本身的硬件能力和APP所构建的平台,除了能完美胜任你的烹饪小助手,TOKIT还可以轻松拍摄短视频记录和分享你的做菜全过程,并且TOKIT已经建立起了完善的达人社区,可以方便热爱生活的你们在其上尽情交流,同步菜谱,分享厨房和烹饪的全部乐趣。

30路3D温度场测试仪

TOKIT在其他厨电中脱颖而出还有它极具品牌风格的外观设计,TOKIT全系列斩获世界工业设计领域最权威的奖项之一德国iF外观设计奖,3款产品斩获与之齐名的德国红点奖。一体式LED触控屏,全新隐藏式UI界面,带给用户自在畅快的交互体验,同时在细节尽显人性美,无论是符合人机工学站姿视角倾斜角度面板,还是360°嵌入式OLED旋钮,充分考虑用户的使用体验,品牌的匠心设计都通过对这些细节的把控充分体现。以温控技术为核心,TOKIT用智能有品的厨电革新厨房,诠释年轻群体在“轻时代”的烹饪与生活态度,成为这一时代下“品智”生活的“必需品”。

3D精准温控 环保又高效

当然,智能厨房硬件的核心还是在于“智能”二字,但智能并不是说所有的一切都由机器完成,毕竟如果是这样的话,烹饪的乐趣可就无处安放了,所以TOKIT认为智能化并不是简单的连接APP,而是通过APP与用户建立更加紧密的“参与感”,利用数据和硬件传感器的结合来实现助力烹饪的目的。使用操作非常方便,开机默认为火力模式,默认火力为“0”,左右旋转“主旋钮”以调节火力大小,调节范围在0-99档。另有火锅、蒸煮、炒菜、煎炸、汤粥5种基础菜单功能任意切换。智能厨具在辅助和教学方面更是优势明显,不仅可以通过视频的形式让用户更直观的观看料理过程,还可以通过温控等方式从过程中给予你更直接的指导,学习一个新的菜式再也不是摸着石头过河,我想这同样应该是智能厨具最打动大家的特性之一吧。

7月,UDOT优点智厨率先为旗下的厨电产品植入了“精准温控”技术,带来了富有“温度”的便利科技!

评测总结:

据了解,UDOT优点智厨精准温控技术基于3D温度场研发,采用最新的电磁加热技术及智能控制系统,实现了设备温度精准探测±0.15摄氏度,能把食物烹饪温度精准控制在±3摄氏度。同时,运用独特的智能探针技术,实时探测食物内部温度,通过传感器将数据信息传递至智能控制系统,对烹饪温度进行实时调节,让食物处在最适宜的烹饪温度中,让每一次出品都能达到完美的加热效果。

TOKIT智能热敏炉青春版是小米生态链企业纯米科技推出的新产品,小米米家电磁炉同团队出品,是米家电磁炉品质与智能全面进化的升级产品。

可以说,UDOT优点智厨赋予了厨电超强的火力控制技术,炉具超强的温度锁定技术,确保了火候、能耗的精准控制及流畅运作,使后厨的运作更环保高效,同时让厨师轻而易举获得理想烹调效果。

1、技术再升级:全新二代外置感温探头,精准快速测温,误差仅±1℃。99挡火力调节,一键旋转精准到位。恒定低频循环加热,低温慢煮锁住营养和美味。

稳定性,让连锁经营更简单

2、智能再进化:智能温控曲线,根据不同食材自动匹配个性化烹饪曲线,实现多段式控温。

餐饮店或许都有过这样的感受,每次烹饪出来的菜肴味道都会有所差别,哪怕是“老师傅”也会有“失手”的时候。因此,保证菜品出品的稳定性,成了许多连锁餐饮店急需解决的问题。

3、功能再升级:自带火锅、炒菜、汤粥、蒸煮、煎炸5种烹饪模式,连接APP后11种烹饪模式一键操控,同时支持火力、温度自定义,定时控制。

在这一点上UDOT优点智厨的电子菜谱系统就能很好的解决。其电子菜谱可以复制还原大厨烹饪的火候和口味,结合“精准温控”技术,不仅可以减少人员操作带来的随机性失误,还能轻松实现大批量标准化制作。借用“老师傅”稳定的烹饪技巧,各样的美食轻松搞掂!

4、全新APP智能交互体验:专属APP智能联动,丰富视频菜谱,只需跟着视频步骤操作,热敏炉自动调控温度,智能把控烹饪时间。

如此一来,连锁餐饮店就能凭借UDOT优点智厨这把“火”迅速点燃餐饮行业,在多业态、规模化、连锁化的火爆市场中,以独特经营方式和新颖烹饪方法,让餐饮店在不同地域快速复制,占领餐饮市场。

5、设计再创新:获德国iF设计大奖。简约设计,隐显式1.32吋OLED交互屏;斜度操控面板,无需弯腰自在操作;曜石黑晶面板,耐高温耐刮擦,易清洁;直径26cm正圆形机身,轻巧易收纳,节省空间。

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